Poznaj historię swojej rodziny

W dobie rozwoju techniki i coraz śmielszego kroczenia ku przyszłości, ludzie wydają się powoli zapominać o tym, co za nimi – o swoich przodkach, korzeniach, dawnych historiach… krótko mówiąc: o czasach przeszłych. Są jednak również tacy, którzy pomagają tę przeszłość pielęgnować – i dzięki temu możemy dziś odkrywać ją na nowo. Zespół pasjonatów z www.yourrootsinpoland.com/pl […]

W jaki sposób beczki dębowe poprawiają smak wina?

Pierwsza całkowicie zamknięta drewniana beczka powstała w latach 800-900 p.n.e., czyli w epoce żelaza. Z upływem czasu beczki dębowe znalazły szerokie zastosowanie. Służyły do przechowywania piwa, wina, oliwy z oliwek, mleka i wody. Wraz z rozwojem transportu i rozwojem handlu, kupcy odkryli, że te uszczelnione drewniane pojemniki są znacznie trwalsze, niż kruche gliniane naczynia. Inną […]